Smeerpasta op basis van verse kaas met chocosmaak.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Ongezouten vers spek.
Heerlijke gehaktbereiding volgens recept van het huis.
Heerlijk bereid hoofdvleest.
De boulogne salami worst wordt gekenmerkt door zijn donkerrode kleur en unieke smaak. Die specifieke smaak wordt bekomen door het speciale rijp- en droogproces dat het vlees ondergaat.
