Ongezouten vers spek.
Heerlijke gehaktbereiding volgens recept van het huis.
Mager stuk vlees ideaal om te braden en op te dienen met lekker veel groenten.
Hespengebraad is afkomstig van het heupstuk van het varken. Bij het bereiden dient men op te letten niet te lang te braden, want dan wordt het vlees iets droger.
Mals en sappig varkensvlees afkomstig van het nekstuk. Bevat nog redelijk wat vet, wat zorgt voor extra smaak. Ideaal voor in hutsepot en stoofschotels.
Rundslever valt onder de categorie orgaanvlees van het rund en zit bomvol vitaminen, ijzer, zink en goede vetzuren.
