Ongezouten vers spek.
Mager stuk vlees ideaal om te braden en op te dienen met lekker veel groenten.
Heerlijke gehaktbereiding volgens recept van het huis.
Hespengebraad is afkomstig van het heupstuk van het varken. Bij het bereiden dient men op te letten niet te lang te braden, want dan wordt het vlees iets droger.
Opengesneden kotelettengebraad gevuld met kaas en ham en nadien opgerold.
Mals en sappig varkensvlees afkomstig van het nekstuk. Bevat nog redelijk wat vet, wat zorgt voor extra smaak. Ideaal voor in hutsepot en stoofschotels.
