Deze verse schnitzel bestaat uit een dun gesneden stuk vers kalkoenfilet gehuld in een laag paneermeel.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Versneden en gekruid varkensvlees.
Rundslever valt onder de categorie orgaanvlees van het rund en zit bomvol vitaminen, ijzer, zink en goede vetzuren.
Préparé bereid met puur rundvlees
